Re: [闲聊] 关于客家菜-客家小

楼主: Hosimati (星咏み)   2026-04-11 10:33:21
※ 引述《MeiHS (虽然失望 还是得往前看)》之铭言
: 炒
: ...窝好像也没吃过几次 感觉就客家式的炒炒弄弄
: 窝爸说这个很干
: 然后里头有鱿鱼干的版本 就算是富裕的版本惹
: ..
: 以前也太艰辛惹吧..
我记得好像还有分地区
放不放豆干之类的
好像这本来就是逢拜拜
把三牲拿来炒的
鸡猪鱼 鱼用鱿鱼替代
炒完比较容易存放
豆干容易坏所以有的地方不会拿来拜拜
作者: Fatesoul (Chiester)   2026-04-11 10:35:00
用鱿鱼是以前海味不好拿 所以代替

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