Re: → kitune: 觉得日据时代比较好的人就这样啦 rainnawind PTT批踢踢实业坊

Re: → kitune: 觉得日据时代比较好的人就这样啦

楼主: rainnawind (守序邪恶的雨飒) 2026-03-22 10:39:10

※ 引述《CCRun (跨国界长跑)》之铭言：
推 abc12812: 我也吃不出有什么差别 03/22 10:32
现代台湾人吃的白米饭都属于广义上的蓬莱米
AKA跟日本米杂交育成的品种
比较Q比较软，煮起来才好吃
在来米是台湾古早的稻米的俗称
很粗很干其实不适合拿来煮饭
一般碗糕、萝卜糕都是用在来米粉做的
但不太会有人特别拿来煮饭

作者: abc12812 2025-03-22 10:32:00

我也吃不出有什么差别

作者: kitune (狐) 2025-03-22 10:39:00

大家都吃地瓜

作者: abc12812 2026-03-22 10:42:00

我感觉泰国香米之类的和台湾米口感上没啥很大差别印度米中东米之类的确实差很多

作者: snocia (雪夏) 2026-03-22 10:43:00

目前全世界采用蓬莱米的只有日韩台湾，其他地方的米都是基于在来米近亲的改良，但大家都改良差距已经变小了

楼主: rainnawind (守序邪恶的雨飒) 2026-03-22 10:45:00

泰国香米煮起来会比较干常吃蓬莱米的话感觉蛮明显的

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