[姆咪] 自煎鸡腿排

楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛)   2026-01-17 17:33:45
前天是直接煎 奶油+迷迭香+罗勒
今天是先蒸熟再快速油煎上色
蒸之前先抹迷迭香 蒸完吸干水油煎上咖哩粉
两面煎干后撒点罗勒
https://meee.com.tw/dLKo3MA.jpg
卖相上来看像宝宝餐
yysy 前天得更好吃 因为能吃到完整的肉汁
但从生的煎到熟 主要就比较麻烦 火候控制等
先蒸后煎会逼出很多鸡汁鸡油但同时也比较健康
作者: pchooooome (匹西吼~~~~~~~~~~~~~~~~~)   2026-01-17 17:34:00
上面的酱是好好吃捏吗
作者: MiMi563372 (弟切)   2026-01-17 17:35:00
为什么要放番茄,不是都会放花椰菜
楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛)   2026-01-17 17:35:00
没有酱 全是0钠香料就刚好 有番茄 然后花椰菜呕呕呕
作者: MiMi563372 (弟切)   2026-01-17 17:36:00
没有酱尼很棒,窝也超讨厌酱的
作者: dear133 (miya52)   2026-01-17 17:47:00
换成白色盘子白色盘子任何料理一放上都变成很好看美食真的很厉害(拍拍手)边版很多美食专家
作者: Furina (芙宁娜)   2026-01-17 17:59:00
大厨

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