高丽菜用炒的要清脆 用煮的要软烂
青花菜要软但不烂
佛手瓜要软到入口即化
青椒要断生
大白菜要软烂
娃娃菜要清脆
番茄除了炒蛋煮汤以外直接生吃
大概是这样