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一般认为塑胶微粒是经由饮用塑胶瓶中的水、呼吸污染空气等方式进入人体。然而，食用蔬
菜本身也可能含有塑胶微粒。英国研究团队首次证实，奈米级塑胶微粒能穿透植物的天然防
御屏障，进入人类会食用的蔬菜组织内部。这项发现显示，即使彻底清洗蔬果，也无法去除
已深入植物内部的塑胶微粒。
研究团队发现，经过五天暴露后，约4.4%的奈米塑胶微粒进入植物体内，其中65%留在细根
中，剩下25%进入可食用的根部，10%到达叶片。这意味着人们实际食用的部分，会有约1.1%
的奈米塑胶微粒进入。研究主要作者克拉克（Nathaniel Clark）博士表示，植物根部通常
有称为“凯氏带”（Casparian strip）的保护层，作为天然过滤器阻止有害物质进入，但
这是首次科学证明奈米塑胶微粒能穿透这道重要屏障并在植物组织内累积。