[姆咪] MeiHS: 是散的还是排的? ttucse PTT批踢踢实业坊

楼主: ttucse ((((>(￣▽￣)<)))) 2025-09-13 00:41:12

MeiHS: 是散的还是排的?
我小时候
我二姑姑送我们家一片排翅鱼翅
我爸把那片鱼翅撕散了煮来吃
煮鱼翅羹之类的吧
我是小孩子都知道排翅跟散翅价格差很多了

作者: MeiHS (囧) 2025-09-13 00:45:00

尼爸484觉得这冬粉怎么年在一起?

楼主: ttucse ((((>(￣▽￣)<)))) 2025-09-13 00:46:00

他不知道排翅要用鸡汤煮来吃之类的吃法。

作者: MeiHS (囧) 2025-09-13 00:48:00

那还要整只鸡煮到汤都白惹耶..

楼主: ttucse ((((>(￣▽￣)<)))) 2025-09-13 00:53:00

我是只在食谱上看过，不是要用老母鸡煮高汤来煮鱼翅。

作者: MeiHS (囧) 2025-09-13 00:56:00

加一些家乡肉或金华火腿感觉跟醃笃鲜做法88%像

楼主: ttucse ((((>(￣▽￣)<)))) 2025-09-13 00:58:00

对对对加金华火腿，我太久以前看食谱是说老母鸡跟金华火腿煮高汤。

继续阅读