9月初去了东京,玩了大久保公园、吉原和川崎。10月份来大阪,玩了飞田新地和松岛新地。
1.大久保公园流动小摊
大久保公园比较方便,坐地铁直接到新宿那边,步行几分钟就可以到。它就在大久保公立医院门口,是一个椭圆形的小公园。每天晚上都会有很多人在那里摆摊卖快餐。看到第二张图了吗?不过,都是无证摊贩。
正对着大久保医院的那条路是日本速食区,侧路那边是越南速食区。
我个人的体验是,去大久保要每天早点去,然后到了之后就绕着公园转圈,一直刷,刷到物美价廉的快餐就立刻下手。一般情况下,第一单店家总是对你好一点的。中国吃货也很多,随便就能认识中国人。刷到好吃的食材就立刻下手。
因为有很多卖家不是整晚都在那卖餐的,很多卖家卖完了,收入够了就收摊。如果这家店很好吃,就会有很多人在那里吃,然后你可能就吃不到了。
大久保公园的快餐需要自备餐桌,可以在旁边短租。不过,吃海鲜的橡胶手套最好自己带,店家提供的又厚又难用,不贴手。
大久保公园的无证摊贩因为没有摊位费,也没有老板抽成,所以多淘淘也可以淘到极品。而且,这些无证摊贩做生意比较灵活。一般堂食店是不让吃饭的时候拍照摄影的,但在大久保,这些无证摊贩你可以跟她们谈,吃饭的时候拍几张照片或录影。
2.川崎美食一条街
东京的川崎很多堂食店是不接待不会日语的外国人的。如果你会日语,那你可以去。
3.吉原美食一条街
吉原离地铁站有点远,下了地铁得搭出租车去。到了吉原美食一条街,反正随便进去问就是。
吉原有许多高级料理店,日料的卖相比路边摊好,但有些也没好太多(还是得多淘淘)。主要是吃个服务和环境好。进店后,店家会先带你进VIP包厢,给你看菜单图片,当然,菜单图片都是有略微美化过的。
在下单付钱之前,你是不知道你点的套餐到底是怎么样的,有点类似Omakase。另外,吉原是先付钱后上餐,你不喜欢吃是不能退的。不过,虽然实物可能跟图片有些出入,但品质和味道还是非常在线的。日本餐厅这点还算可靠,一分钱一分货,没什么假货。
4.大阪飞田新地料理组合
大阪的飞田新地料理,你可以理解成大久保公园那群无证摊贩,拿了健康证,在政府规划的地上合法摆路边摊堂食。当然,食材品质也比大久保普遍好一些(毕竟有摊位费,要跑量的)。
飞田新地地方不大,一泡屎的功夫就能走完一圈。好处是很直观,卖家会直接把料理摆出来给你看,还会热情地跟你打招呼。
跟大久保一样,也要多转转,早点去。卖家的第一单肯定是服务好一点的。记得一定要看仔细!飞田新地的卖家为了让料理看起来更好看,灯光打得很漂亮,跟国内猪肉摊的灯光一样。另外,有些卖家为了让牛肚看起来比较大,会垫很多白菜,你懂的吧?
5.大阪松岛新地料理组合
松岛新地跟飞田新地类型差不多,也是路边摊堂食。但是,料理品质明显不如飞田新地,而且松岛新地的摊位比较分散。
不过,松岛新地可以买半份快餐,就是付7成的钱,吃小份,对于胃口小的食客来说其实也够了。
堂食的服务品质都很好。大久保的快餐则要看运气。最后,日本的日料确实比国内便宜很多,还物美价廉。
PS:性价比方面,我感觉松岛新地最高(不过得淘),飞田新地次之(主要是价格透明),大久保公园自由度最高,多淘淘能淘到极品,但普遍服务比较差。至于吉原,那就是各种正宗的日本怀石料理之类的,有钱人去吃的。