原本这天行程排了五碗面吧
但早上睡死少一碗
中午鬼转新时代版聚再少一碗
所以最后剩三碗而已
1. King Beats：King of Wonton Ramen SIO 2800円
https://i.imgur.com/YyYz6ui.jpeg
RBB每周日不定时会推出限定
这天刚好是跟キング制麺合作限定
所以品项跟店名也都改成跟King有关
汤头用的是原本的版本
但感觉贝类的鲜味没有上次吃的重
不过相对的鸡油香气反而有更凸显出来
面体改为キング的中太面
搭配起来跟原版挺不一样的
而配料一直算是Beats系列的重点
四种叉烧都很好吃 炸金针菇一样很刚好
馄饨也是改为キング的版本
相较于原版的小巧紧实
鸡、猪、虾的三种馄饨馅变比较大
皮也变比较滑嫩 比较贴近我们的馄饨印象
算是挺特别的合作吧
但真的好贵捏
2. 华塩：牡蛎そば 850円
https://i.imgur.com/USLC8Kd.jpeg
成城青果今年6月底开的新店
然后就拿下了今年TRY新人的盐味第6
汤相当鲜甜 海鲜的鲜味点到为止
吃到后半拌入牡蛎酱转味后
整碗又变成了浓郁的牡蛎拉面
上头的酒渍柠檬片加入后又是不一样的感受
面体为低加水细面 齿切感明显
整体呈现蛮喜欢的
尤其是清汤与牡蛎汤的转变
整碗汤喝光都不会腻
3. 中华そば 成城青果：塩そば 800円
https://i.imgur.com/FxFlKaU.jpeg
久闻的成城青果
汤超烫的 第一口直接被烫出猪叫
鱼介系的盐味清汤这点挺少见的
入口就是蛮重的鱼介煮干香气
但整体温和不会太过强烈
尤其尾韵的部分蛮长久的
面体搭配的还行
叉烧跟华塩的类似 软嫩不柴
两间同样是清汤 却走了不太一样的调性
华塩是清爽新颖 青果则是温和沉稳
但两间都相当好吃就是