清炖牛肉面 chuchu000 PTT批踢踢实业坊

楼主: chuchu000 (chuchu000) 2024-11-24 00:51:10

我今天做清炖牛肉面
我觉得大失败
那味道不对
应该是肉放不够多
或是没放骨头那些
没有那个浓郁感
失败
下次做啤酒炖猪好了
感觉比较简单
煎一煎通通丢进去炖就好了

作者: A00610lol (paulhuang) 2024-11-24 00:52:00

图

作者: nh60211as 2024-11-24 00:53:00

牛骨粉

作者: altecaux ( ) 2024-11-24 00:54:00

清炖牛肉面很简单耶不就卤包+葱跟香菜有些连香菜都不用重点是高压锅

作者: MeiHS (囧) 2024-11-24 00:55:00

清炖尼还要浓郁感喔?

作者: altecaux ( ) 2024-11-24 00:56:00

你找的食谱失败就换一个一定有适合你的那个食谱而且都清炖谁在放骨头不是都放肉肉?

作者: Chibistars 2024-11-24 00:59:00

你要的浓郁感是油脂吧

作者: eupho (Eupho) 2024-11-24 01:00:00

店家会比较好吃是因为他们肉跟骨头超多家里比较难做到

作者: Chibistars 2024-11-24 01:00:00

加一些肥肉多的部位一起炖

作者: yulis (笨蛋尤莉丝) 2024-11-24 01:03:00

清炖要三小浓预感你是要汤浮油还是会黏嘴

楼主: chuchu000 (chuchu000) 2024-11-24 01:07:00

就我喜欢店家的味道

作者: altecaux ( ) 2024-11-24 01:10:00

他有加三花淡奶

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