[闲聊] 麻油鸡

楼主: Pyke (不切不辣)   2024-11-22 20:18:59
回来读书以前 住过竹围一年多
冬天蛮喜欢吃麻油鸡
捷运站出来那间不知道还在不在
庄什么的 黄色招牌很多地方都有开
总之是连锁店 还可以也不贵
已经成为我的回忆捏
之前泥板有人在臭淡水 害我好难过:(
阿北我今年还没煮过吧应该
但煮起来跟台湾有点差
算是就地取材吧 有些东西不一定有
但基本就是姜片跟油一起加热
我都用动物油比较香
猪油好油好好吃捏
姜片有点干就先捞起来
生肉丢进去慢慢炒 要有一点耐心
外面微焦我就加一点甜酒了
剩下加水
阿北我还会加一个不一样的 龙眼干
我跟女生一样 不吃苦 可以吃爸爸的OO
最后煮软就好啦
麻油最后在加就好 比较香香
喜欢酒味也是最后补进去
讲一讲好想吃喔
中午去买肉来煮好了
再去T&T找找看豆皮 我的最爱:P

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