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健康网》茹素小心蛋白质摄取不足！ 6大警讯一次看
2024/10/22 11:23
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医师表示，感觉常常疲倦或缺乏精力，可能是蛋白质不足的迹象；图为情境照。
（图取自freepik）
叶立斌／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕素食者蛋白质选项较少，相较于肉食者，容易缺乏蛋白质；对此
，胸腔暨重症医学科医师黄轩引述国外研究，归纳出缺乏蛋白质6大警讯，包括：疲倦和
乏力、肌肉质量减少、头发稀疏、免疫力下降、血液检查中的白蛋白或总蛋白浓度低、伤
口愈合变慢。
素食者蛋白质摄取 略低于肉食者
黄轩在脸书专页“黄轩医师 Dr. Ooi Hean”发文引述1项EPIC-Oxford研究发现，素食者
的蛋白质摄取量（以能量百分比计算）约为14%，而肉食者约为17.2%，其中男性素食者中
有9.8%被估计为蛋白质摄取不足，女性素食者则为6%。另1项研究则显示，素食者蛋白质
通常在13%至14%之间，仍略低于肉食者，但仍在推荐范围内。下为缺乏蛋白质之迹象：
疲倦和乏力：感觉常常疲倦或缺乏精力，可能是蛋白质不足的迹象。蛋白质不足，会影响
身体修复和建造组织的能力，导致精力下降。
肌肉质量减少：蛋白质是维持肌肉质量的关键，若发现自己肌肉质量减少或抓握力量下降
，可能是蛋白质不足所致。
头发、皮肤和指甲的变化：缺乏蛋白质会导致头发稀疏、皮肤干燥以及指甲脆弱，这些都
是蛋白质缺乏的外在表现。
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医师表示，黄豆、黑豆、红豆等豆类，含有丰富的蛋白质；示意图。（图取自freepik）
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http://www.houstonmeditationc.com/?q=zh-hant/node/76
http://www.nanchuanfofa.com/jujiejingjiangji/
上座部佛教马哈希尊者《具戒经讲记》开示拆穿假佛教大乘《妙法莲华经》的骗局。
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http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教马哈希尊者帝释所问经讲记77页─78页拆穿假佛法大乘妙法莲华经的骗局。
帝释所问经讲记78页开示说明假佛法大乘西方极乐世界是外道邪见（常见）假装佛法。
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马哈希尊者《毗婆舍那讲记(含法的医疗)》说明如何修四念处增加智慧断除所有烦恼。
https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1695302766.A.99A.html
上座部佛教论藏阿毗达摩四念处和大乘第八识中阴身