※ 引述《kevinlee2001 (十年りの子)》之铭言：
: 铁板炒饭跟炒锅炒饭吃起来有差吗
: 我只吃过铁板面对不起
铁板跟炒锅 有技术的话都差不多捏
铁板炒起来调味还比较难一些
"铁板炒饭"跟"炒锅炒饭"
最主要的差异还是配料
所谓铁板炒饭通常配料是以铁板烧的形式入饭
料会比较大(牛排 大虾仁)
而炒锅通常比较是碎料(切丝 切丁)
但在一些调味上会较为均匀(沙茶 蛋)
是说我家这边的铁板烧(已倒)
老板说什么特选加厚铁板 炒起来比较好吃
问题是
没什么生意 铁板热度不够
什么都能炒的汤汤水水的
倒了也不意外
唉 南港人就这样了==

南港没有下慕尼?