https://mainichi.jp/articles/20240929/k00/00m/020/218000c
给食からモヤシが消えた 突然の食材変更 “家计の味方”に试练
物価高の中、モヤシの安さは消费者に魅力的だが、ある青果业関系者はこう叹いた。“
年间を通じて安定供给できるモヤシは客にとっては安くて当たり前で単価が100円以上
では买ってもらえない。スーパーが客寄せのため利用した结果、生产者にしわ寄せが行
き、さらには学校给食にまで迷惑をかけてしまった”【竹林静、山口响】
说日本小学突然没了豆芽菜这食材
紧急改用萝卜取代
一问才知道生产豆芽菜的业者负债太多就倒了
还不是个案
这几年来成本涨了很多
但是消费者不接受涨价又被超市打压的情况下
豆芽菜业者只能自行吸收成本
撑不住就会倒
所以台湾蛋农几时要倒？