楼主:
sffstpl (er)
2024-09-18 18:14:20※ 引述 《bigbowl (Gathering Storm。)》 之铭言：
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: 外面卖的茄子一定要过油才及格
: 自己家煮的不用拿莫搞刚
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: 把茄子切小块 拿去蒸
: 蒸好之后放凉
: 要吃时拌蒜头酱油
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: 好好吃捏
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我小时候 妈妈很爱煮茄子
而且不先过油
是直接在锅里炖到透烂那种 也不会加蠔油
基本上只用蒜和九层塔调味
我一开始觉得那个形状很恶 不敢吃
但是我很乖 被教成不挑食的小孩
后来就习惯了
其实味道还不错的