Re: [闲聊] 中国路边料理

楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2024-09-10 17:53:40
我在想
台湾煮面大概也就加点酱油、盐、胡椒提味,最多再加点辣椒
日本煮拉面也是酱油加点高汤而已
就中国煮面几乎都他妈的调味料加好加满
到底是在吃三小
你说要掩盖肉质不新鲜就算了
连那种阳春面没料的也是这样加爆,到底吃面还是吃调味料
※ 引述《ChrisDavis (工业电风扇)》之铭言
: 看了一堆从北看到南
: 每个都是
: 酱油
: 味精
: 糖
: 蒜
: 醋
: 辣椒要不要
: 辣油加爆
: SOP 完全一样ㄝ
还有麻油、芝麻、一大堆什么鬼的
作者: yulis (笨蛋 尤莉丝)   2024-09-10 17:54:00
你不加也没比较便宜ㄚ 当然是家暴
楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2024-09-10 17:54:00
调味料要钱啊
作者: miHoYo (米哈游)   2024-09-10 17:55:00
这尬黑了 中国面食汤头丰富多了而且不会加好加满 举个代表 兰州牛肉面 就是一池辣油
楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2024-09-10 17:56:00
ㄓㄜㄅㄧㄢ讲的是路边摊
作者: miHoYo (米哈游)   2024-09-10 17:56:00
还有醋兰州牛肉面就是路边摊店阿
作者: WindowDragon (贴贴)   2024-09-10 17:56:00
兰州拉面也能他妈造火箭
作者: miHoYo (米哈游)   2024-09-10 17:57:00
面食类中国的都是相对清淡了
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2024-09-10 17:57:00
中国街边面食的汤确实很多多 毕竟每个地方饮食习惯不一样
作者: ChungHsi1021 (s0mple)   2024-09-10 17:57:00
短视频的话 调料加爆镜头感比较好

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