[瓦特] 锐评鼎泰丰,个人觉得退步了

楼主: s1d87 (sam)   2024-08-24 01:06:59
虽然如此但还是在水准上,味道上基本没太大差别,就是做到每家都中规中矩,阿肥主要都在台中,故以台中为主
价位,前阵子涨了一波,实际上来说排骨蛋炒饭310,个人觉得有点过誉了,不差也不好,就求个稳;至于小笼包阿肥自认台中没有能与他匹敌的,但味道确实不到顶尖,之前高雄汉神巨蛋上面有个汉来相关的汤包店,皮薄汁多味道鲜美,纯以内馅说鼎与其不相上下但皮的部分就差多了;酸辣汤个人觉得退步许多,胡椒过多酸味即使加了两次白醋依然不足,台中刘家酸菜白肉锅的酸辣汤够酸但偏咸,价位80一碗公
优点,芋泥小笼包依然好吃,尤其折起来的皮配上芋泥,越嚼越香,其他内馅要不太甜要不太腻,以及目前台中唯二好吃的奶黄包,另一家在so go楼上的汉来汤包还啥餐厅,不会突然爆浆保有些许沙沙的口感,内馅不至于过甜,令人心神向往,光是为了奶黄包就可以去用餐
缺点,服务品质略有下滑中,可能是世代交替或是公司政策更可能是太过操劳,总感觉年轻人变多了但跟以往的服务比对起来差了些
总的来说中规中矩,价位有一点点高过实际味道,但还是瑕不掩瑜,至少台中同一家餐厅同样品项不论价位、味道皆无能出其左右的,大家可以去吃一下
作者: ken1990710 (沙茶花养的饲育员)   2024-08-24 01:07:00
哪篇
作者: AntiEntropy (诘襟の少年)   2024-08-24 01:09:00
打那么多会让我怀疑是复制来的
作者: PogChampLUL (火车站肥宅)   2024-08-24 01:10:00
-2
作者: WindowDragon (贴贴)   2024-08-24 01:10:00
所以为啥是台中 鼎泰丰大家一般会默认台中店ㄇ
楼主: s1d87 (sam)   2024-08-24 01:10:00
认真的捏,阿肥很随和但自己要吃的要认真因为阿肥住台中,我不会智障到上台北吃鼎
作者: AntiEntropy (诘襟の少年)   2024-08-24 01:11:00
那我下次也来锐评一下,平价版鼎泰丰好了
楼主: s1d87 (sam)   2024-08-24 01:12:00
平价鼎有一堆,分一下
作者: AntiEntropy (诘襟の少年)   2024-08-24 01:14:00
我吃的是五草车,只是我有点想睡,明天再锐评
作者: A00610lol (paulhuang)   2024-08-24 01:15:00
那蛋炒饭根本超清淡 对啊我只吃小笼包类的
作者: AntiEntropy (诘襟の少年)   2024-08-24 01:17:00
真的少一味,但真的便宜很多然后番茄蛋花汤有蛋腥味 虽然好喝 但还是输鼎一大截
楼主: s1d87 (sam)   2024-08-24 01:18:00
九月去吃看看
作者: waitan (微糖儿>////<)   2024-08-24 01:51:00
炒饭你要淋他的酱油或点炒手加汁进去

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