https://i.imgur.com/mo9akhu.jpeg黄圣凯（圣凯师）出生于彰化。童年是在三合院前的农田里长大的，从小就对土地中的食材如数家珍，奠定对料理的兴趣。拥有十年以上料理经验，创业八年，至今拥有七间直营日本料理餐厅。厨师生涯由台菜入门，因此特别擅长融合台、日料理之长，也擅长将复杂的菜码简化为一般家庭或料理素人都能上手的方式。 2014年创立粉专“錵鑶居家料理小教室”，诉求“简单当大厨”，以平易近人、好懂的影片介绍食材、示范（也试吃）料理，大获粉丝好评，一跃成为台湾最热门的人气料理社群，引发百万粉丝点菜热潮。