这次红烧牛南 技术总结

楼主: oz5566 (阿康)   2024-06-18 12:29:52
先把牛肉泡水 泡一小时去除血水
冷水下锅煮到滚捞出 冲洗干净之后
准备 鲁料包 蒜头 姜 洋葱切片
原本还要聪但家里没有了
然后蒜姜爆香 炒出香味后下入洋葱
接着加入豆瓣酱 沙茶酱 辣椒酱
炒出酱香味后下入牛南
反炒均匀带点微微焦香
加入大锅中 清水微微莫过食材
加入酱油蠔油胡椒盐
加入配料 这次我家豆皮杏鲍菇红萝卜
大火煮开后小火吨一小时
完美
作者: Lilchicken (小鸡 )   2024-06-18 12:30:00
好恶
作者: oin1104 (是oin的说)   2024-06-18 12:30:00
大师
作者: ilovemami (恶烂肥宅)   2024-06-18 12:31:00
鸡哥等等出来喷你
作者: Lilchicken (小鸡 )   2024-06-18 12:32:00
那个菜是你从垃圾桶翻出来洗一洗加进去的吗不然怎么完全不相干的东西你能混在一起
作者: steven183 (steven183183)   2024-06-18 12:32:00
优文
楼主: oz5566 (阿康)   2024-06-18 12:33:00
小母鸡肯定没啥下厨 红烧本来就很能搭配
作者: Fatesoul (Chiester)   2024-06-18 12:33:00
谁她妈会加沙茶酱==
作者: Lilchicken (小鸡 )   2024-06-18 12:33:00
豆皮杏鲍菇
作者: SydLrio (狂岚嘴砲)   2024-06-18 12:33:00
葱姜蒜辛香料也记得用料理纱布包起来煮比较好取出
作者: Lilchicken (小鸡 )   2024-06-18 12:34:00
这两样是什么小下厨勒 我有中餐乙级你呢
作者: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2024-06-18 12:34:00
下次丢一些杏鲍菇 我想吃
作者: Fatesoul (Chiester)   2024-06-18 12:34:00
康式菜系
作者: SydLrio (狂岚嘴砲)   2024-06-18 12:35:00
阿鸡师v.s.康师傅
作者: chuchu000 (chuchu000)   2024-06-18 12:36:00
笑死

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