Re: 阿康请进

楼主: bigbowl ( Gathering Storm。)   2024-06-13 12:54:29
※ 引述 《ai2311》 之铭言:
: 豆皮100公克25克蛋白质
吃东西不能只看蛋白质
豆皮脂肪含量超高
康!一定4巨
至于4哪种巨
不好缩
作者: ai2311 (assa)   2023-06-13 12:54:00
不是炸豆皮其实还好
楼主: bigbowl ( Gathering Storm。)   2024-06-13 12:55:00
@ai2311 豆皮94浮在豆浆最上面的那层脂肪跟蛋白做的
作者: ai2311 (assa)   2024-06-13 12:56:00
豆皮100克209大卡 一颗蛋白质才8大卡鸡蛋100g 约155大卡 蛋白质13克*一克
楼主: bigbowl ( Gathering Storm。)   2024-06-13 12:58:00
豆皮在营养学中的分类就是中脂到高脂ㄚ
作者: ai2311 (assa)   2024-06-13 12:58:00
但他蛋白质很高啊看跟什么比 鸡胸的话100公克121大卡 21克蛋白像我最近还满常吃豆干的 热量也不低 但我是要补钙就是了骨质疏松越来越严重
楼主: bigbowl ( Gathering Storm。)   2024-06-13 13:11:00
@ai2311 补钙当然4牛奶的钙质吸收最好 补蛋白质不是看谁高94最好的 而是同时吃下去的脂肪跟糖份的比例
作者: ai2311 (assa)   2024-06-13 13:25:00
没吧 补钙食物一直都是板豆腐啊低脂牛奶100公克 热量43大卡 钙100mg豆干 100公克 热量160大卡 钙685mg同热量 两倍钙质
楼主: bigbowl ( Gathering Storm。)   2024-06-13 13:31:00
@ai2311 板豆腐中的硫酸钙的确吸收率跟乳钙差不多 但大豆中含有植酸盐 会抑制钙质吸收 所以动物性钙质会比较容易吸收 再来 钙质要跟适量脂肪一起摄取 吸收利用最好

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