Re: 南部粽 oz5566 PTT批踢踢实业坊

Re: 南部粽

楼主: oz5566 (阿康) 2024-06-07 15:19:49

粽子就是客家粽屌打
客家粄粽
https://i.imgur.com/NjBapHi.jpeg
客家米粽
https://i.imgur.com/mx1Ckjx.jpeg
讲究香气的客家粽
客家粽主要分为“客家米粽”及“客家粿粽”。两者馅料皆有五花肉、干香菇、菜脯、虾
米、豆干、红葱头，其中的“菜脯”及“豆干”更是客家米粽的精髓，是客家粽不可或缺
的两味。米粽及粿粽的差别则在米的处理，所谓慢工出细活，作法繁琐的客家粽每个步骤
都十分讲究。

作者: ai2311 (assa) 2024-06-07 15:20:00

阿康也吃过野姜花粽吗

楼主: oz5566 (阿康) 2024-06-07 15:20:00

客家粽最大的区别是能吃出米香南部最是吃泥巴北部粽吃油

作者: Jintsu (川内型轻巡洋舰二号舰) 2024-06-07 15:21:00

豆干恶心

作者: ai2311 (assa) 2024-06-07 15:21:00

阿肥妈以前去内湾超爱买但我不爱

楼主: oz5566 (阿康) 2024-06-07 15:22:00

野姜花粽也是吃米香的

作者: DreaMaker167 (dreamaker) 2024-06-07 15:32:00

客家米粽超赞

作者: Aeiherumuh (☺) 2024-06-07 15:32:00

看起来好南吃

楼主: oz5566 (阿康) 2024-06-07 15:36:00

鼻涕人

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