一位民众发文表示，近日有高档无菜单料理餐厅，标榜使用食材高档是“处女和牛”，也就
是30个月内没有交配的“雌牛”。不过由于最近和牛食材过期事件频传，他在访店前联系店
家，希望能提供肉品照片证明品质安全，却透过店家提供照片上的肉品编号，发现店内使用
的肉品竟是阉割过的“公牛”，让他气得控诉店家广告不实。不过该餐厅老板回应，店内虽
然主打“处女牛”，但店内和牛品项很多，也有一般和牛和公牛。当天传照片只是让他确认
食材并未过期，并非民众所指称的广告不实。
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据《三立新闻》报导，有民众投诉，他近日想前往某高档无菜单料理餐厅用餐，该业者打出
使用“处女和牛”做招牌，也就是30个月内没有交配的“雌牛”，称吃起来比较没有乳臭味
，借此吸引客人。
民众PO出和业者的对话截图，表示因为最近和牛过期事件频传，要求店家提供食材、日期证
明，店家也马上回传多张和牛照片，上头都有注记有效期限。不过民众注意标签上的“和牛
编号”，实际查询后发现竟然不是业者所称的“处女牛”，而是“被阉割的公牛”，认为自
己受到欺骗。
媒体实际造访店家询问，老板表示店内虽然主打“处女牛”，不过店内和牛品项很多，还会
提供和牛货源给火锅店和烧肉店，因此摆放在店内的肉品不见得都是“处女牛”。店家还表
示，本来提供给客人的11道料理中，就只有2道是处女牛，当时传给民众的照片，也只是提
供对方检查是否过期，并非“处女牛”照片。
https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2748616&ref=mw&from=googlequic
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原来和牛也有处女
还比较好吃比较贵