Re: 正宗中国料理也太咸了吧

楼主: FrogStar (蛙星)   2024-05-14 15:29:08
※ 引述《oz5566 (拿破仑楫i拿巴)》之铭言:
: ※ 引述《medama ( )》之铭言:
: : 正宗中国料理也太咸了吧
: : 吃了一碗酸豆角肉燥米线
: : 咸到我可以再配一碗饭了
: : 土豆丝跟泡椒鸡珍也很咸
: 中国料理特色
: 1.重油
: 2.重辣
: 3.超爱红油
: 4.汤超爱乳白色 其实就是油乳化
: 5.调味重口
简单说就是
味道不是你平常熟悉的味道==
尤其是烧烤类的
那堆烧烤料的味道台式料理根本没见过
有的很浓的应该是孜然还啥香料的味道
不过我被带去吃的应该都是川菜系的就是
之前还有吃猪脑 卧槽
而且有的祖国人不喜欢甜口
我吃过重口香料祖国菜没一个甜味的
但是看地区就是
东北那啥锅包肉酸酸甜甜就挺好吃的
作者: RosieChaeng (我爱彩英)   2024-05-14 15:30:00
靠海的都比较甜吧 越往内陆味道越重
作者: medama ( )   2024-05-14 15:32:00
我也喜欢酸甜口 泰国越南那种
作者: omoikane (今年真是超热的)   2024-05-14 15:33:00
就看地区 台湾偏闽浙粤菜系

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