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Re: 拉面跟牛肉面到底差在哪

楼主: nornor0415 (FHD)   2024-05-13 10:46:56
※ 引述《Katsuyuki118 (胜之・改)》之铭言：
: 拉面的涵盖范围满广的
: 要是今天牛肉面是从日本红起来的
: 大概也会被当成一种拉面吧
现在拉面泛指一种或多种动物性高汤 + 酱底 + 香味油 + 配料的汤面面食
所以牛肉面确实是一种广义拉面没错R
作者: nexerodo (五球不落地)   2024-05-13 10:50:00
吃个面还吃出优越感了 其实就是拉面感觉比较潮而已
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