https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1645563
1人不孤单 日韩独食潮吹到台湾
2024/05/12 05:30
https://img.ltn.com.tw/Upload/business/page/800/2024/05/12/143.jpg
带动“一个人的拉面”的日本一兰拉面采单人座位设计，进军台湾也比照。图为一兰拉面
台中朝富店。（资料照，记者蔡淑媛摄）
记者杨雅民／专题报导
高龄化、少子化时代来临，日本、韩国一个人“独食、独饮”现象也渐渐吹到台湾，“独
食”商机正在台湾餐饮市场萌芽。
1人拉面、个食型烧肉、独享锅物商机启动
全家国际餐饮观察到台湾平均每户人口数创新低，一年多前自创“IKIGAI 烧肉”，主打
一个人也可享用的“个食型”烧肉，价格从二八○元起跳，瞄准单身商机；“IKIGAI 烧
肉”开发二十种“个食型”烧肉套餐，打破过往烧肉以聚餐为主形式，开店至今，一人到
店吃烧肉比例近二成，已在天母高岛屋及新光三越A8开出两家店，预计第三季前再开出三
家分店。
IKIGAI 烧肉 1人到店近2成
被喻为“一个人的拉面”的日本一兰拉面，宛如K书中心般一格格的单人座位设计，是为
了让顾客可专注享用拉面的美味，称为“味集中座位”，没想到却成为日本单身女性最爱
，座位卷帘拉下来，可大口吃拉面，不会不好意思；在日本有超过六成消费者到一兰吃拉
面是一个人，台湾一兰拉面目前一个人到店吃拉面占比约一成五，较刚进台湾时的一成略
高一点。
王品推独享火锅 4成顾客1人吃锅
王品集团旗下“12MINI”、“尬锅”主打个人独享锅物，很受到一人顾客喜爱，“12MINI
”约有四成顾客到店一人吃锅，观察一个人吃饭更敢花，到“尬锅”用餐，有四成单人顾
客会选择套餐升级或加购单品；“hot 7铁板烧”和“就飨铁板烧”套餐价位约三百至四
百元间，适合做为“日常的一餐”，也带动一人到店用餐的比例约一成至一成五。
干杯集团座位设计并未针对一个人独食设计，但老干杯及干杯烧肉居酒屋商业午餐设计皆
为个人套餐，方便上班族、商务客一人享用，目前一人用餐比例约七％。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
https://i.imgur.com/Q8g4QP2.png
https://i.imgur.com/kVwhqrQ.png
https://i.imgur.com/n5IyX3J.png
http://www.houstonmeditationc.com/?q=zh-hant/node/76
http://www.nanchuanfofa.com/jujiejingjiangji/
上座部佛教马哈希尊者《具戒经讲记》开示拆穿假佛教大乘《妙法莲华经》的骗局。
https://i.imgur.com/XIipOBZ.png
http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教马哈希尊者帝释所问经讲记77页─78页拆穿假佛法大乘妙法莲华经的骗局。
帝释所问经讲记78页开示说明假佛法大乘西方极乐世界是外道邪见（常见）假装佛法。
https://i.imgur.com/YgyEEmc.png
马哈希尊者《毗婆舍那讲记(含法的医疗)》说明如何修四念处增加智慧断除所有烦恼。
https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1695302766.A.99A.html
上座部佛教论藏阿毗达摩四念处和大乘第八识中阴身