Re: [闲聊] 皇城热议台湾人不会煮麻婆豆腐 A00610lol PTT批踢踢实业坊

楼主: A00610lol (paulhuang) 2024-05-07 01:21:26

其实真正的麻婆豆腐是那种川菜馆的
很辣很麻
台湾版本的介于日本跟中国之间
日本的那种我个人很喜欢吃
就不会太辣然后可能豆瓣酱多一点

楼主: A00610lol (paulhuang) 2023-05-07 01:21:00

正统的会放一大堆花椒

作者: Che31128 (justjoke) 2024-05-07 01:22:00

我自己用是加花椒油有味道就好了

作者: Smallsh (Smallsh) 2024-05-07 01:22:00

正统的反而麻>辣吧看王刚吃都说没有很辣

作者: Atima 2024-05-07 01:22:00

正统的就是油加爆辣椒加爆花椒加爆

作者: diefish5566 (LOL板李奥纳多皮卡丘) 2024-05-07 01:23:00

王刚从小吃辣吃大的他讲没很辣对台湾人不准吧

楼主: A00610lol (paulhuang) 2024-05-07 01:24:00

确实

作者: Atima 2024-05-07 01:25:00

https://www.youtube.com/watch?v=RU-0vjjvSiI他以前的麻婆豆腐影片也是辣椒面整碗给他贡下去

楼主: A00610lol (paulhuang) 2024-05-07 01:26:00

中国人很能吃辣低

作者: snocia (雪夏) 2024-05-07 01:26:00

我家很常煮麻婆豆腐，但麻的成份是0辣也…大概普通红烧牛肉面的辣XD

作者: otosukisugi (sukisugioto) 2024-05-07 05:20:00

七味粉一整罐倒下去

作者: ayasesayuki (ç¶¾ç€¨ç´—é›ª) 2024-05-07 08:00:00

我吃麻和辣啊

继续阅读