4常见食材涉性别歧视！《性平教育季刊》：处女蟳应改称幼母蟳
台湾过去有许多食材用女性做为称呼，这种称呼虽然行之有年，但其中有歧视的意味。对
此，《性别平等教育季刊》认为，这些食材应该要改名，以消弥可能出现的性别歧视、伤
害。
《性别平等教育季刊》近日在脸书上分享项常见的食材，分别是处女蟳、大陆妹、美人腿
、打某菜等食材，这些食材都以女性相关的文字命名，这种隐藏在餐桌上的性别意识，正
在透过命名、称呼的习惯，影响着每一个人，不正确的称呼也会成为对待他人的粗暴与轻
佻。
https://i.imgur.com/zvpIJnn.jpeg
▲▼性别平等教育期刊建议，应将含有性别歧视意味的食材改名。（图／翻摄脸书／性别
平等教育期刊）
https://i.imgur.com/5zqZOOD.jpeg
《性别平等教育季刊》接着一一介绍食材，同时也给出了更加适宜的名称，分别为“处女
蟳”改称“幼母蟳”、“大陆妹”改称“福山莴苣”、“美人腿”改称“筊白笋”以及“
打某菜”改称“茼蒿”。