Re: [食记] 中华そば 桐麺

楼主: rockyao   2024-03-18 21:41:05
※ 引述《an94mod0 (灯露家的小蜡烛)》之铭言:
: 限定 起司桐玉Formaggi 附蜂蜜 大盛 ¥1350
: https://i.imgur.com/dmbE2DI.jpg
: https://i.imgur.com/oIrLNkx.jpg
: 温热的面条,撒满披萨用的起司丝再把生蛋打上去
: 拌开后像是焗烤的感觉
: 面体特别厉害,本身非常Q,软硬拿捏得很好,不像台湾有些为了嚼劲煮成硬梆梆
: 蛋汁让面更加滑顺好入口,起司有一点牵丝,口感更浓稠
: http://i.imgur.com/n8COXD6.jpg
: 旁边附一小碟蜂蜜,直接吃蛮甜的
: 吃到四分之一后全部倒下去拌,再洒一点黑胡椒
: 甜味跟香味跟辣味混合,结果比想像中融洽很多,完全没有冲突感,甚至还能互相加分
: 整体惊艳的一碗面
: 另外店员妹妹笑起来超级可爱
: 考虑回国前再来吃一次
待到几时
我3/26要住大阪一晚捏
有没有推荐的拉面R
弥七现在感觉都要排很久不想去排了

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