Re: [闲聊] 韩国真的没有饮食文化 digua PTT批踢踢实业坊

楼主: digua (地瓜) 2024-03-14 17:33:47

※ 引述《medama ( )》之铭言
: 应该泡菜跟烤肉比较有名吧？
: 连日本也很流行韩式烤肉
: 台湾则是前几年开始流行韩式炸鸡
: 起司感觉还好耶没特别红
韩式烤肉跟烧肉差在哪里
我没吃过
是肉烤完都沾著泡菜吃吗

作者: Fatesoul (Chiester) 2024-03-14 17:34:00

配菜酱料

作者: lollapa (我没哭) 2024-03-14 17:34:00

差在泡菜跟肉的好坏

作者: cloud654 (cloud) 2024-03-14 17:35:00

一个先醃过一个是烤完才沾酱料

作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2024-03-14 17:35:00

直接在铁盘上烤整片五花肉，烤到8分熟分切烤熟

作者: Fatesoul (Chiester) 2024-03-14 17:35:00

日本牛韩国猪

作者: cloud654 (cloud) 2024-03-14 17:36:00

传闻是说韩国人以前不醃日本人才会后来日本学韩国韩国学日本就对调了变成韩式烧肉才会先醃渍

楼主: digua (地瓜) 2024-03-14 17:36:00

懂了我比较喜欢牛肉所以就是有醃过所以肉品质不用太要求这样

作者: Fatesoul (Chiester) 2024-03-14 17:37:00

还有日式通常用网烧韩式都用盘随着时间演变有时候也相差不大了

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