[闲聊] 本日拉花
楼主: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 16:47:10
这辈就这
今天用的是大老远从台中买的豆子
从几年前的爱店 着手咖啡 买的
古吉特殊批次的黑蜜处理
原本担心这包豆子飞机坐两次 排气会不会暴走
但胶带牢牢固固的堵著排气孔 拆下来时香气阵阵流出 应该是没问题
同样都是古吉 着手烘出来的香气就是把我手边日本店的豆子打趴在地上 真的很厉害
今天第一次dial in，18.4g豆，刻度15.2试水温
一开压就知道姆咪了 压到5bar还没东西滴出来
一路推到9bar 压到天荒地老 1分钟 36g out
萃取出来是这样
有着与烘焙度不太相符的crema 笑了
拿铁味道喝起来就是9bat长时萃取的感觉
味道偏挤但又body不够
感觉就是豆子磨太细搞到哪里通道了 萃取不均
明天应该会用18g 刻度17试试
大概是降
你如果这篇真的有看完的话也是很厉害
作者: CheshireCat (妙妙猫♡) 2023-03-13 16:47:00
好长ㄟ
作者: ken1990710 (沙茶花养的饲育员) 2024-03-13 16:48:00
看不完
作者: asiazac (苏巴苏巴苏巴) 2024-03-13 16:52:00
你长度18.4cm 1分钟能射36g 这意思吗
楼主: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 16:53:00
36g蛋蛋真的会扁掉 ==
作者: NekomataOkay (u) 2024-03-13 16:53:00
你磨粉用什么机器啊
作者: toy123456655 (颓废der西吼骑士) 2024-03-13 16:54:00
我也要拉花拉到扁掉
楼主: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 16:54:00
niche zero
作者: NekomataOkay (u) 2024-03-13 16:56:00
谢谢
作者: dear133 (miya52) 2024-03-13 16:58:00
辛苦了
作者: kl50365 (kl50365) 2024-03-13 17:03:00
所以嫖到怎么的妓女? 说一下啦看不懂
楼主: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 17:04:00
你才嫖 你全家都嫖
楼主: charlie1667 (数狙) 2024-09-07 06:41:00
…你看看你自己的标题 有没有小魏？
作者: l0l1c0n (Декабристы) 2024-09-07 08:22:00
自己搜标题没有小魏 结果自己也没写 笑死