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可可豆飙历史天价 巧克力制造商裁员因应
2024/03/04 17:46
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可可豆价格屡创新高，巧克力制造商不得不开始裁员。（路透）
吴孟峰／核稿编辑
〔财经频道／综合报导〕由于担心干旱、病虫害破坏西非主要生产国的作物，全球供应将
趋紧，可可价格屡创新高，自2022年底开始，价格就不断飙涨，每吨逼近7000美元（约台
币22万），成本上升虽然不利消费者，但巧克力制造商受到的影响比消费者还大，多家厂
商已开始裁员应对。
外媒报导，从1980年代到2023年，纽约期货交易的可可豆平均价格每年远低于每吨3500美
元，但到今年2月22日，可可期货首次突破每吨6000美元（约台币18.9万），3月1日可可
期货更飙升至6769美元（约台币21.3万），虽然大多相关企业都将更高的成本转嫁给消费
者，但该原物料与其他基本食品不同，并没有群体需要依靠巧克力维生，因此当企业每次
涨价都会带来销售风险。
根据消费者情报公司NIQ去年一项调查指出，若未来通膨持续扩大，消费者最可能直接销
减巧克力和糖果的支出，仅次于酒精和化妆品，因此在面对涨价空间的情况下，巧克力制
造商开始找寻其他缩减成本的方法，其中包含改用其他食材代替、缩小商品包装、利用自
动化来缩减人力成本，甚至是开始推广可可量较少的产品，并开始祭出裁员政策。
据了解，生产Kisses巧克力的好时公司 （Hershey） 利润逐年下降，去年第4季该公司获
利下降11.5%，恐将因为可可价格前所未有飙涨，严重影响公司今年利润表现，因此宣布
裁员5%，另外，全球最大的瑞士巧克力制造商百乐嘉利宝 （Barry Callebaut） 也将解
雇18%的员工，影响2500人。
事实上，可可对天气变化极为敏感，自2023年以来因圣婴气候导致极端高温、降雨和干旱
，使占全球可可豆供应量4分之3的西非产量大幅减少3成，另外，暴雨也促使病虫害滋生
，加纳和科特迪瓦两大可可豆生产国深受其害，前者因蔓延黑荚果病导致高达10%的可可
树损失，后者在去年也因肿枝病毒感染约20%的可可树。
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http://www.houstonmeditationc.com/?q=zh-hant/node/76
上座部佛教马哈希尊者《具戒经讲记》开示拆穿假佛教大乘《妙法莲华经》的骗局。
https://imgur.com/Ru1D3X0
http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教马哈希尊者《帝释所问经讲记》77页78页拆穿假佛法大乘《法华经》的骗局。
帝释所问经讲记78页开示说明假佛教大乘西方极乐世界是外道邪见（常见）假装佛教。
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马哈希尊者《毗婆舍那讲记(含法的医疗)》说明如何修四念处增加智慧断除所有烦恼。
https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1695302766.A.99A.html
上座部佛教论藏阿毗达摩四念处和大乘第八识中阴身