※ 引述 《Chibistars》 之铭言：
: 我比较好奇要怎么比较日本米跟台湾米
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: 从什么角度
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: 香气
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: 口感
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: 外观
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: 甜味
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: 还是什么
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: 这些东西有办法量化还怎么样的吗
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: 就算可以我才不信一般人吃得出来==
干 对啊 我看皇城推文
进来乱干的就是先踩一通台湾米多糊
不然就是像洛浪那样
讲什么台湾分六种处理方式
日本技术可以分二十几项处理
这种不明觉厉的干话
台湾米在农会买
我记得有分等 还有个食味值
日本米我就不知道了
你板有没有料理大师出来论断一下吧