Re: [闲聊] 附近开了间小咖啡店

楼主: kazunerae (数狙え)   2024-01-24 17:00:51
※ 引述《kazunerae (数狙え)》之铭言:
: 小小间的
: 座位3个
: 磨豆机用ek43
: 但好像只有手冲没做浓缩
: 豆子价位算正常
: 重点是老板好帅==
: 日式文青帅潮
: 好想跟他一起拉花
最近忙完 今天跑去看了一下
菜单新增拿铁了
我点了一杯 请老板拉花
老板用蒸气棒打的奶泡拉起来就是特别舒服
图稳又好拉
跟老板聊了一下
他说手冲浓缩都是用同一台ek43
换粗细的时候会用一颗豆子洗残粉
然后他的浓缩参数是17g(但磨完是16左右)
16gin 10s 20g out 只萃取很前段
流速有点turbo的感觉
味道还蛮不错的
这样一杯650
不知道生意做不做得起来==
不过他那么帅应该是能吸引不少妹妹阿姨吧
连我都想 那个了
>\\\<
作者: ChrisDavis (工业电风扇)   2024-01-24 17:01:00
650...拷贝我以为是台币,想说王策都不敢
作者: crazypitch (′‧ω‧‵)(丁洨雨)   2024-01-24 17:17:00
我中浅焙手冲都15g耶
楼主: kazunerae (数狙え)   2024-01-24 17:20:00
忘记问他手冲用几克
作者: dear133 (miya52)   2024-01-24 17:30:00
日本随便都有型

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