80元“蚯蚓盖饭”好吃到升天！老饕认出是南部“暗黑料理”
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网友分享的早餐照，惊见一碗白饭中充斥着蜷曲物，看起来像是蚯蚓，却有不少饕客认为是
“人间美味”。（撷取自脸书“爆废1公社”）
2023/11/27 14:57
〔即时新闻／综合报导〕先前有拉面店推出“大王具足虫拉面”、“鳄鱼脚拉面”等独特样
貌的拉面，纷纷成为话题焦点。近日，一名网友分享了自己的早餐照片，惊见一碗白饭中充
斥着蜷曲物，看起来像是蚯蚓，然而，有不少老饕辨认出这道料理来自南部，并表示，干煎
水煮都好吃！
一名网友在脸书“爆废1公社”发文分享了自己在新北市三重区品尝到的一道美食。照片中
可见，这碗白饭上摆满蜷曲的食材，宛如一堆蚯蚓在乱窜，让人望而生畏。原PO也在贴文表
示，“早餐来一碗这个好舒服ㄚ！花80元就可以升天”。
照片曝光后，网友纷纷留言表示，“招牌辣味蚯蚓饭！？”、“看不懂这是啥”、“真的好
像在吃虫”、“我还以为在吃蚯蚓”、“钓鱼的诱饵”、“我以为一堆虫在爬，可怕”、“
还没吃过这食物，确实蛮想尝试看看”。
然而，有不少老饕一眼就看出这是台南当地特色“虱目鱼肠”，并表示，“内行人 懂吃”
、“人间美味”、“不好买 超好吃”、“满满的虱目鱼肠，羡慕，台北很少店家卖鱼肠”
、“在哪里？好吃到不行”、“听说很好吃，可遇不可求”。
此外，网友也推荐各种料理方式，“清烫才是王道！”、“煎焦焦的 撒胡椒”、“早上要
吃卤的~中午吃烫的~晚上吃煎的配啤酒~”、“够新鲜的话台南很多直接烫一烫就吃”、“
这要是煎的，加上姜丝和哇沙米有多美丽（味）啊”。