https://www.tokyo-np.co.jp/article/290912
続々倒产…ラーメン店に立ちはだかる“1000円の壁”　物価が高腾しても値上げできな
い“恐怖心”の正体
ラーメン店の店じまいが増えている。材料费や人件费が高腾しているが、饮食の他业界
に比べ、価格転嫁が难しいためという。俗に言う“千円の壁”。长く国民食として亲し
まれてきただけに、この壁を越えると客足が途绝えるという不文律だ。
日本拉面店很难靠涨价去转嫁成本
因为太普及的关系，就形成了一种潜规则 "千元大关"
售价破千就没人吃
日本拉面店看到台湾一直出高单价品项低成本材料
不知道会不会吐血

不就代表店太烂没养出客人吗

跟卤肉饭一样问题

台湾经济比日本好 对阿

还不快来台湾

日本一碗都1000真ㄉ吃很爽 餐餐吃

不会太咸吗

来台湾开店啊，华丽转生异国日本纯血拉面店

身为拉面肥宅早就吃到味觉坏掉了

而且客人还会自己收桌子，请人都省了

鹰流老板不是靠北过湾湾店员很烂

赶快来台湾

mmm.......