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老饕福音！日本最高级和牛价格创3年新低
2023/10/22 19:46
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日本消费者撙节开支，高级和牛消费量下降，价格走跌。（示意图，彭博）
〔财经频道／综合报导〕通膨吃掉薪水，日本消费者撙节开支，高档食品需求降低，高级
和牛每公斤平均批发价跌至2432日圆（约台币535元），创3年以来新低。
日经亚洲报导，日本食肉评级协会根据从1头牛身上去除内脏和骨头等之后，得到的精肉
出肉率和肉质决定等级，综合出肉率和肉质评价，最高等级的肉就是“A5”。
随着饲料品质及肥育技术提高，品质好的和牛增加。从2019年开始，“A5”等级的生产量
已超过“A4”，比重也明显攀升。根据日本食肉评级协会资料，7月受评的8.2万头和
牛中，“A5”占比为31.2％，创历史新高，8月占比也达到27.5％，10年前“A5”的占比
则不到10％。
尽管高级和牛供应量上升，消费者荷包却因通膨缩水，导致买气下滑。东京8月“A5”平
均批发价格为2432日圆，创下2020年9月以来新低，也比2022年底的高点下跌1成。
日本第一生命经济研究所经济学家田中理表示，在薪水不涨、维持家庭开支意识增强的背
景下，消费者不再买高价牛肉。东京烤肉店也无奈地说，现在尽量不强调“A5”和牛，会
让人觉得高级，顾客就不想来了。
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http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教马哈希尊者《帝释所问经讲记》77页─78页拆穿假佛法大乘的骗局。
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马哈希尊者《毗婆舍那讲记(含法的医疗)》说明如何修四念处增加智慧断除所有烦恼。
https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1695302766.A.99A.html
上座部佛教论藏阿毗达摩四念处和大乘第八识中阴身