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2023台北国际牛肉面节限定版，地表上最强真正独一无二，
12道限定牛肉面只有这3天才吃的到﹗
第十二碗：海瑞摃丸-海瑞番茄牛丸面
每碗499元
每日限量供应：5份
香浓的牛肉高汤调合细火慢炖的蕃茄肉酱完美交织而成的汤底，佐以劲道的北方拉面，并搭
配由海瑞精湛的制丸工艺，由新鲜牛肉制成的牛肉丸及炖煮软糯的牛腱及牛筋。
海瑞番茄牛丸面以让人口齿生津的番茄牛肉汤底，让您在享用拉面的同时，更能品尝到香气
扑鼻与Q弹口感的牛肉丸、细火慢炖的牛腱与牛筋。运用巧妙的料理技巧，充分发挥牛肉不
同的美味，让您每一口都是惊艳，每一口都是享受。
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第十一碗：新九九牛肉面-麻奶肉多多牛肉面
每碗380元
每日限量供应：10份
新九九牛肉面的麻奶肉多多牛肉面，顾名思义就是将独门的麻辣酱及牛奶加上仙人指示的七
七四十九克黄金比例混合在一起，麻奶汤头香醇浓郁带有微微的辣，精选的牛腱心让每块肉
都带有入口即化的筋与肉，软嫩的肉让吃过的人都难以忘怀，加上独门麻辣配方与特调奶浆
调和，奶香独特汤底味道层次感丰富，喝起来很顺口，不会觉得有负担，另外麻奶牛肉面的
另一大特色就是，Q弹带劲的面条，吸满浓郁的汤头，加上香辣且浓浓的奶香，让人不禁大
口的往嘴里塞，吃了就停不下来。
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第十碗：御馔臻品-藤椒台塑牛小排牛肉面
每碗1280元
每日限量供应：20份
只取最精华第6-8对肋骨部位，一头牛仅供6客精华部位， 带有骨边肉、牛筋与肥瘦相间，
以牛骨高汤搭配藤椒、花椒以及中药香料，带有香麻酱汁炖卤的台塑牛小排，再搭配无骨牛
小排切片的原汁原味肉片，一次拥有两种口感的牛肉，借由牛骨高汤搭配面条，极致牛肉面
的享受就在这碗里。
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第八碗：海峡会-咖哩双宝牛肉炊粉
每碗259元
每日限量供应：10份
十味观与顶级餐饮集 -海峡会重磅推出五星级常温调理包系列，加热即食，野餐露营宵夜超
方便。其中最具特色的海峡会咖哩双宝牛肉炊粉，使用优选高等级进口牛腱肉等牛肉部位，
采用独特烹调方式，汤头以肉骨与水份相同的黄金比例熬制，其中牛肉等固形物高达120ｇ
，饱足的口味简直销魂。将牛肉双宝佐以咖哩高汤，又达到另一个美味新境界，入口时，咖
哩香气扑鼻，腱子心的细嫩中带有粗旷的嚼劲，完美呈现咬劲与丰富肉汁香气，搭配传统台
湾炊粉，赋予在地美食不同风貌。
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第九碗：肚康・食研所-王者金甲绍兴战斧牛
每碗968元
每日限量供应：5份
肚康推出限量招牌“王者金甲绍兴战斧牛”，源自伊索寓言中经典的“金银斧头”故事，其
“诚实为上”的寓意，就像肚康的创立初衷，延续全伍吉餐饮集团所坚持“道德采购、良心
品质”的匠心精神，带给您真实美味。
严选顶级牛肋战斧排，利用赤烧手法锁住满满肉汁，加上风味陈年老绍兴、天然海盐及肚康
秘制葱油，历经18小时的58度舒肥低温烹调，以及新鲜牛大骨制成且清澈见底的鲜味牛高汤
所熬制而成，最迷人的原汁清香，表面是深海𩽾𩾌鱼肝蒸熟剁泥，再以姜末爆炒提味，让外
表气势而生的战斧牛排有着“软、嫩、透、香”的丰富内涵。
针对活动推出限量 #肚康VIP 活动，凡现场购买即可获得“肚康VIP”，至店内消费可享每
月10碗招待主食一份（至2023.12.31为止），让你成为真正的肚康粉，专属优惠限期三天。
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第六碗：皇家传承-麻辣鲍鱼藤椒牛肉面
每碗588元
每日限量供应：20份
麻辣汤头带有淡淡藤椒清香，微微的麻喝起来非常顺口，也曾得过2020牛肉面冠军。特别选
用严选鲍鱼入菜，并与顶级牛腱心、严选澳洲牛筋搭配，多重火候细心烹煮，不仅牛肉口感
恰到好处，味道彼此互相融合，酝酿出特别的风味。

鲍鱼咖哩牛小排战斧牛排 你们就不能搞点一般向吗