新西兰鲜乳即将零关税进口 鲜乳土洋大战开打
2025年台湾将开放新西兰鲜乳以零关税进口，各界都认为，
将对国内鲜乳市场产生冲击，但味全执行长张教华认为，
影响难免有，但本土鲜乳不管是在品牌、品质风味、新鲜等方面
，优势都不是进口鲜乳可比拟的，因此预估影响只有5~10%左右。
虽然目前在零售通路与业务通路都已经有进口鲜乳，但市占率
低于5%，只是后年新西兰进口鲜乳每公斤14元的关税降至零，
预期在价格优势下，可能会侵蚀本土鲜乳市场，其中又以业务
通路可能受到的冲击最大。
目前台湾三大鲜乳品牌味全林凤营、统一瑞穗、光泉，零售
与业务的营收占比大约都在三比七，若低价进口鲜乳大举来台，
国内鲜乳市场恐萎缩，进而影响到台湾酪农产业。
但张教华分析，以零售端来说，消费者购买鲜乳最在意的几个因素
，包含新鲜，品质与风味、品牌、价格等因素，其中，新西兰鲜乳
要经过长时间运送，以铝箔包包装的商品来说，新鲜度就已经比不上
本土，而风味与品质，经过研究，显然也是本土鲜乳占了绝对优势，
即便价格来说新西兰鲜乳也许价格较低，但消费者会不会愿意因为
价格而舍弃其他因素，这是一大问号。
“进口鲜乳只有在好市多卖的比较好，其他超市、量贩通路曾经
上架过，但消费者反应真的平平。”张教华直言，如果低价策略
能成功，现在市场上就不会存在林凤营、瑞穗、光泉这种强势品牌
，消费者买鲜奶，不是只看价格的。
而在业务用方面，张教华则说，主要是餐饮、饮料与咖啡店，
这市场是味全、统一与光泉三分天下，虽然大家认为，鲜奶
配上茶、咖啡、果汁等口味较重的主角后，品质与风味的因素
会降低，但实际上，经常喝的民众还是能够品出区别，更何况
，进口鲜乳的品质若不好，咖啡要“拉花”根本拉不起来。
但张教华坦言，进口鲜乳在业务用通路的应用会比较多，但成长
速度不会太快，5~10%的影响是难免，只是台湾的市场本来就小，
因此影响也不会太大。
而进口鲜乳对于台湾酪农产业可能形成冲击，张教华也说，过去
政府推过百分之百鲜乳标章，接下来就看政府对酪农的辅导会不会
加强，而以厂商来说，就是尽量照顾本土酪农。事实上，现在已经
有厂商进口冰砖奶在业务通路上使用，但张教华强调，味全绝对不会
这么做，这也是味全的信念。