沾面吃过了 的确有独到风味 不过
我还是喜欢又油又咸的兰丸风格
还是说兰丸原本不是这个口味
想说这几天老板在 再吃吃看他要的口味
不过看到
google 评论 二星
3 小时前最新
$200-400
餐点普通，价格很贵，空间、人员分配极不好的拉面店
我在外面排队40分钟，但不是因为餐点特别美味客人多，而是店内空间设计有问题。
1.整间餐厅1/3空间被当成做面条空间，却没有师傅在里面做面条，等于浪费用餐的空间
2.圆形餐桌大小怪异，坐一人太大，坐二人太小，所以变成外场服务员看客人身材尺寸决
定一桌要坐几人，而椅子用长条椅完全无法搭配圆形桌，也就是店内已经剩2/3空间了却
又被没效率的桌椅占掉空间
3.外面大家排队等很久，结果外场服务员因为训练不足，常常瞎忙，明明上一组客人走了
却等了2分钟才去收碗盘，导致翻桌率降低
4.明明没有特别好吃，却在店外写一些吓唬客人的标语，例如：“面加大没吃完罚1000元
”，“你没吃完打包回家就要报警”
5.人员明显雇佣过多，厨房内站4个人，却一直有1~2人在瞎忙，明明店外排队排10几个人
，老板和厨师却有时间聊天和闲晃
6.价格太贵，但明显可以透过改良店内空间规划、裁员、员工训练提供翻桌率来降低成本
7.是我个人观点，因为我容易被惊吓，然而老板却常常很大声招待客人让我一直被吓到
感觉老板看不出来自己店的问题很严重，或许他想佛系经营。但身为消费者，如果想吃拉
面最好去别家，花在排队的40分钟都能去较远的东区、西门、北车吃CP值更高的拉面店，
来这间你可以吃到普通拉面+满满老板的日本价值+浪费一堆时间
餐点：3/5 | 服务：3/5 | 气氛：2/5
我也是部分认同就是了