※ 引述《oz5566 (拿破仑楫i拿巴)》之铭言：
: 啥东西都要一杓淀粉==
: 不觉ㄉ这样影响口感ㄇ
: 吐了
就好看啊
加上饮食比较重咸吧
有勾芡汤汁比较容易挂上去
而且看起来会比较油亮
但台湾这几年
都比较推清淡
你太多酱汁还会甩掉
但很多传统/夜市食物酱汁
也还是有勾芡啊…..

其实看很多影片 西餐酱汁也一堆勾芡增加稠度算料理里面很正常操作吧

酱汁就要有酱汁的样子ㄍㄡㄍㄡ洨洨的样子