Re: [闲聊] 你板咖啡小常识统计

楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2023-09-04 19:46:40
※ 引述《r10521512 (真搬砖仔)》之铭言:
: 能说清楚以下咖啡的差异吗
: 黑咖啡
就单纯的咖啡,不加糖不加奶不加任何东东
: 手冲咖啡
"手冲"是流程,指这个咖啡是怎么泡出来的
手冲咖啡一般就是将咖啡豆烘培后磨成粉,使用滤纸、热水冲泡出来的咖啡
: 美式咖啡
美式咖啡就加水的义式咖啡
: 义式浓缩
义式咖啡是指用义式咖啡机泡出来的咖啡
是透过高热高压水流流研磨后的咖啡粉产生的浓缩咖啡
会产生咖啡脂还啥的东东,小小一杯
: @1 可以
: @2 不
不过我基本上不喝咖啡= =
以上凭印象
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2023-09-04 19:47:00
咖啡豆油脂 crema
作者: kitune (狐)   2023-09-04 19:47:00
干 就你在那认真
作者: r10521512 (真搬砖仔)   2023-09-04 19:47:00
你是大师
作者: yam276 ('_')   2023-09-04 19:47:00
我用滤挂泡也算手冲咖啡吗
作者: r10521512 (真搬砖仔)   2023-09-04 19:48:00
楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2023-09-04 19:50:00
滤挂也算吧?只是先帮你弄好磨粉跟滤纸而已
作者: kitune (狐)   2023-09-04 19:52:00
滤挂算啊 有些人还很讲究温度 跟泡红茶一样搞工
楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2023-09-04 19:56:00
我家还有虹吸式的,一大组有够麻烦

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