※ 引述《selfvalue (给社会)》之铭言：
: 标题: Re: [姆咪] 钾钾
: 时间: Tue Aug 29 21:59:11 2023
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: → Victoryking : 结论是超难补 亚洲天生就吃不到那么多
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: 虽然绝大部份人的摄取量都不理想
: 但答案是否, 非常容易==
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: 我猜你遇到几个问题
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: 1. 刻意去吃觉得困难, 包含料理各种时间跟热量/消化 (特别是豆子蛋白质/钾虽好但有气
: 体问题)
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: 2. 采买问题
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: 其实这些问题都是忽视了一个特点:
: 它是水溶性的
: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18576999/
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: 1. Leaching alone did not significantly reduce levels of potassium
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: 2. Boiling tuber cubes and shredded tubers decreased potassium levels by 50% and
: 75%, respectively.
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: 蔬菜煮一煮这种营养都跑到水里面了.
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: 所以可以买任何当季蔬菜, 煮汤~ 喝那个水就可以得到一堆==
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