其实除了买东西的考量(你板好像常讨论速食== 特别是恶萝)
[钾摄取- 热量控制]大概也是你们没提到但有需求的
这里有个比较少人关心过的技巧
https://www.sutterhealth.org/ask-an-expert/ask-an-expert-detail
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18576999/
1. 钾离子是水溶性的
2. 但泡水/洗一洗不怎么流失钾
3. 而煮过的蔬果K会降低
4. 切碎(与水接触面更多)会更容易降低
反过来说,
拿到低热量的电解质/钾离子汤非常容易==
快, 容易, 方便
蔬果洗干净~ 煮一锅蔬菜汤 (用不用顾火的):
煮过的蔬菜可以慢慢吃, 而汤也可以喝
要平衡营养, 不放太多盐, 那就可以用胡椒等等香料调味
同时也没有太多洗碗吃饭的负担- 只是迅速喝一碗没什么热量的汤