曾经看过一篇文章以整个套餐来去形容PM，但我忘了在哪看到
觉得真的非常厉害，但毕竟兔兔那么多组合，觉得应该也写一下其他组合
Peko式套餐：
餐前水：
PEKOYMD（气泡水）：
这杯水想要被你喝！只喝一口就有股强劲灼热的刺痛感，
很犀利呢！把水拿去吧，公园民来喝免费的啦不要只顾著吃面包。
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餐前面包：
PEBOT（蒜香面包）：一家蒜香大家香，大人小孩都爱吃的大众美食，
想不到吃什么就会即刻出现在脑海的最佳救援选项。
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冷前菜：
PEKOYO（冷燻帝王蟹莎莎佐莓果油醋）
惊人的视觉性，浅尝即涌入清爽酸甜，
这是可以拿来当前菜的吗？豪华程度完全不输给主菜啊！
总而言之‥‥餐前小点果然就是所谓给大嘴的乐趣。
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Pekonene(蔬菜可丽露）：
外观像是胡萝卜，其实是可可脂包覆罗旺斯炖菜然后打成泥的可丽露，
可可脂化散的瞬间，迸射出如肉般的旨味与厚度，相当神奇的美味层次！
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热前菜：
Shion Peko（清炒蓝口贝佐香蒜辣橄榄油）
又嫩又甜、又爽又滑、又香又辣，
非常上口，味蕾跟胃都开了。
只能说这必点！
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主菜：
四道PM贴贴主菜任君自由选择
PekoMiko（樱花虾网）：
樱花盛开的春天也是樱花虾产季，
“烤明虾”以当季樱花虾与虾粉制成的薄脆“虾网”，
再将澎湖野生大明虾以龙眼木炭烤得喷香四溢藏在网中上菜，
让这道虾中有虾的料理尝来鲜上加鲜，盘底的洋芋酱口感细致如丝，
仅淋上新鲜橄榄油提味，新油微辛食感刺激著味蕾，令人食欲一振。
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这严然成为餐馆最强的第一招牌主菜，
导致每日人潮络绎不绝像是挤大卖场一样，
让主厨直呼我们这家店跟客人不是这种关系（风格）的餐馆！
纵使如此依然抵挡不住广大热潮，但不知是何缘故，
两年前的冬季圣诞后已经停售了，
“没有春天迎来的季节了‥‥”公园饕客如此说道，
这史上最大谜团直到至今仍为群人所热议。
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PekoMoona（正宗蜂巢爪哇炸鸡）：
鼻息所入皆是异国南洋香味，一入口就是给你呛辣喷火的冲击，
可以感受到超级强烈的积极性，真是极具味觉刺激享受，
咬下去细致皮肉分离真棒，但请注意趁热享用，烫口吃最好，以免冷掉了！
饕客评价：这份刹那的热度，就如同forever般不会消失。
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PekoMari（炭烤中卷镶比目鱼佐香槟百香酱汁）
目前主打的海鲜主菜，注意！每日时数限量，时间到了就没有了喔！
老主厨的建议是不要常常吃这道菜，以免腻了，真是颇为奇怪的说法呢！
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PekoMinato（法式葱炖兔脊）：
真空低温烹煮，毫无一丝臊味，浓郁奶香与炖葱完全融合一体，
兔肉论口感更胜鸡肉，想要的话也有煎烧兔腿和兔肝可以选择喔！
听林主厨说开店四年前就已经开始悄悄研究这家常菜色的新调味，
直到谋一天遇上神秘的契机，灵光一动下完成最终手法。
这才得以成就这道不同一般家常菜的跨时代作品．
目前看来颇有成为店里招牌的大气风范。
饕客评价：林阿夸最强！
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隐藏主菜：
PecoMet(杏仁可可红酒战斧牛排)：
这斧‥‥牛排上确确实实上面放的就是杏仁啊，只有这点绝对不会弄错！
杏仁除了当甜点外也是能配主菜的，肉的咸味与烤杏仁的酥脆相辅相成．
如夜空中的彗星划落一般令人惊艳，个中美妙可与四大招牌主菜相比而不逊色。
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汤点：
Koropeko（火上锅）：
过去的法国人家家户户都用壁炉取暖，一整天都烧着炉火，
所以在炉火上架个大锅，再往里丢食材，细火慢炖，
时常是早上放上去烧到晚餐时享用。
享用前 上粗盐，再搭配Dijon芥末酱就可以了。
甜点：
Uparupa(蛋白霜)：
经典甜点，蓬蓬的一口入嘴即化，给人轻快甘甜的享受，
可惜餐厅目前已不供售，受人宠爱的小甜心只能成为曾经的绝版菜单。
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Ampeko（可利颂）
外型如同凤眼，充满香气的杏仁与各种果干组合而产生各种变化
一吃软Q不黏牙，其滋味并不输给马卡龙。
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餐后酒：AKpeko（苹果白兰酒）：
以为是品尝清香甜蜜的的小苹果吗？
实际深入后得到的是比想像更冲击的浓厚纯烈，
此番感受正是醇香人妻的迷人之处。
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其实只是
放假不知道要干什么
我是精障我是精障