买气差！蛋商降价求售 市场鸡蛋首见4字头“低于公告价”
正值暑假，加上天气炎热，目前正值国内鸡蛋销售年度淡季，市场买气低迷，先前也传出
国产和进口鸡蛋，因鲜度不佳，臭蛋频传，部分蛋商因卖压沉重，为减轻囤蛋压力，只好
低价求售，目前传统市场可见“4 字头”零售蛋价，低于公告价。台北市蛋商公会则表示
，考量产蛋成本仍高，本周蛋价维持产地价40.5元、批发价50元。
北部谢姓蛋商指出，每年暑假开始就是国内鸡蛋销售淡季，最近全台高温，部份终端零售
商，担心鸡蛋多放两天就坏掉，只好降价求售，市场上已经出现每斤约45元的零售价，比
公告的批发价还低。他说，正常零售价就是公告批发价加个1到2元，现在市面卖压沉重，
降到40多元已是普遍现象，这并不是蛋商囤太多蛋，而是卖不动，预估暑假结束销量才会
回稳。
台北市蛋商公会总干事高素美表示，虽然近期国内鸡蛋需求量低，但产地农民饲养成本仍
高，已经接近目前的产地价，部分禽场的老母鸡正在淘汰换羽，也有禽场进行禽舍改建，
产蛋率并未完全回到往年水准，预估目前蛋价仍会维持一段时间。至于市场零售价低于公
告批发价，她说，是因为部分杂粮行直接跟农民收蛋，拿的是产地价，没有透过中盘商，
蛋价自然压低。
根据农委会公布最新鸡蛋产销资讯，目前国内每天约有3202万只蛋鸡投入生产，比上周略
降4万只；鸡蛋日生产量维持11万4000箱（每箱约2百颗），与国内日需12万箱仍有差距，
但因正值鸡蛋消费淡季，市场供应无虞。