"Gastrointestinal tract"（GI tract）和"Alimentary canal"在大部分情况下可以互换
使用，都是指从口腔到肛门的消化道系统。这两个词汇都描述了食物和液体进入体内，经
过消化、吸收，最后以粪便形式排出体外的过程。
然而，在某些情况下，这两个词可能会被用来区分更具体的部分或功能。例如，"
Alimentary canal"可能更强调整个消化系统的通道，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠
等。而"Gastrointestinal tract"则可能专指从胃到肠的部分，更聚焦于食物的消化和吸
收过程。
所以，当你在课本中看到"vertebrate digestive system consists of alimentary
canal or GI tract"时，这可能是因为作者想要涵盖整个消化系统的所有部分和功能，包
括但不限于消化和吸收过程。不过，大多数情况下，这两个词可以被视为同义词来使用。