Re: devilkool: 没有番茄酱不能搭配的料理

楼主: mayolane (mayolaneisyagami)   2023-06-30 00:35:58
※ 引述 《ai2311》 之铭言:
: 推 Che31128: 东坡肉加番茄酱 无法想像 06/30 00:30
东坡肉你卤完才沾蕃茄酱应该会怪怪的
但是你在卤的时候就加下去应该很适合
蕃茄酱=蕃茄糊+糖+醋+香料
糖本来就会加
醋本来不会加但是加了应该也不会太突兀
蕃茄糊西方的炖肉都常加加在卤肉类的应该也行
不过在卤的时候加蕃茄酱那还叫做东坡肉ㄇ
作者: ai2311 (assa)   2023-06-30 00:39:00
番茄糊在炖肉加一点应该不错
作者: WindowDragon (贴贴)   2023-06-30 00:58:00
茄汁猪肉

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