※ 引述《rp20031219 (Rp)》之铭言：
: 话说我一直以来会自己煮东西吃
: 但是刀子用不好
: 看人家说要用猫手
: 可是我切洋葱没办法像高手那样切很顺
: 手猫起来也觉得好像很尬
: 有没有高手指导
其实就熟练的问题
像我自己习惯对半切
切1/4在转向切…..
这样刀就不用抬很高
而且手也比较有地方能压
切一颗几秒钟就够了吧

大师

我其实也是切切切转向但看yt那种料理频道 他们切洋葱都会先切然后留尾端再转过来直接切成丁 干有够俐落

我是没留头直接转 我觉得还行