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1.媒体来源:
联合报
2.记者署名:
记者 彭宣雅
3.完整新闻标题:
缺猪不缺肉 陈吉仲：猪价维持每公斤平均批发价90元
4.完整新闻内文:
国内目前猪价高涨，陈吉仲日前接受YAHOO TV“齐有此理”王时齐专访，专访内容今天播
出；他表示，端午节肉粽用猪肉，大部分都是用国产猪，他说，但是我们涨价涨很凶吗？
“没有”，猪价目前维持每百公斤9000元上下，这个也是农委会跟所有猪农认为的绿灯区
。
陈吉仲说，农委会评估一整年的猪肉量，它不会像鸡蛋受到禽流感，今年一整年大概会屠
宰760万头毛猪，比去年的780万头，大概少了20万头，2000公吨大概就是4万头，所以20
万头的话，大概就是1万公吨，国内大概少1万公吨的产量。
他说，猪肉一年大概有50几万公吨，猪肉的需求量，猪肉本来就有在进口，业者也会自行
进口，所以已经掌握到5月到9月进口量都可以补足，国内的猪价，不会涨得很高；因为国
产猪比去年少了20万头，在780万头里面占比不大，但是因为台湾是浅碟市场，所以只要
量一动，价格可能会有波动，为了避免波动，猪肉也有库存、又有进口，波动不如鸡蛋剧
烈。
农委会主委陈吉仲脸书也发文表示，今年年初，台湾有7家种猪场获准输销菲律宾，现在
台湾有6家屠宰场生产的生鲜猪肉，已获菲律宾核准输销。
他表示，目前台湾的生鲜猪肉可输出澳门与菲律宾，加工猪肉可外销日本、新加坡、澳门
及香港等；种猪已能稳定输出越南、香港及菲律宾。
云林口湖养猪生产合作社经理洪健钧表示，猪价稳定的背后，是农委会补助冷冻厂商减少
采购量来的，若以去年4月冷冻厂屠宰总数8万6000头为基准，4到6月冷冻厂若减少8%采购
量，每头猪可获得政府补助800元，如果以最高减少20%每头补助1500元为例，至少好几千
万；但末端消费者买猪肉的价格有下跌吗？消费者不仅没有得到终端物价的下跌，反而造
成生产者更没意愿增养猪只。
再提到国内生鲜猪肉外销菲律宾，洪健钧拿出数据说话，民国109年，生鲜猪肉外销澳门7
吨，110年3吨，去年今年都没有，几年来加起来共10吨，用量化来评估外销案有没有成功
、有没有意义，以澳门的例子，来看未来菲律宾的外销量，还要再观察。
他表示，国内毛猪量减少，自己吃就不足了，现在几乎今年一到三月，进口猪肉就占了16
%，国产猪要如何有余裕可以外销；如果自己够吃，何以进口这么多，因此外销乐观其成
，但效果审慎看待。
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