※ 引述《ParkChanWook (楠木ともり的狗)》之铭言：
: 1.水煮到滚后打蛋
: 2.水开始有小气泡但还没滚时打蛋
: 为啥我两个方式煮都会只剩下蛋黄= =
: 水都浮一层白白的蛋白质
: 你板有方便面大师吗
你搅拌了才会不见吧
看你要哪种
全熟
最简单
面下去后一起下去，尽量不要搅拌
怕面太烂甚至可以先丢下去煮
半熟
面下去煮一分钟后打在面上面，把蛋白煮熟就好
应该很简单吧...
如果再不行你干脆打在盘子套保鲜膜丢微波炉
直接丢进碗里算惹

大师

大师 谢谢尼