吧台上放著推荐的菜单，第一名是店内招牌“煮干番长”，是浓厚的煮干拉面，什么是煮
干呢？就是使用日式酱油与味醂所炖煮的笋干。
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面身真的是较粗的太面，咬起来Q弹有劲，但不会费力，两片叉烧卤的入味，口感滑嫩，
也适合搭配沾面汁一起享用，店家引以为豪的煮干当然也不缺席，甜甜的口感，是整碗面
中的突出角色，但不突兀，很可爱的装饰鱼板与酥脆的海苔，这碗面并不单调。
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因为太饿，海老拉面直接给他点个特餐，比起一般份量多了两片叉烧、一些煮干、半颗糖
心蛋与两片海苔。说真的，“煮干结社”绝对不只煮干有特色，汤头与面身的搭配、叉烧
的口感，都是突出且少见的。当然老板引以自豪的"煮干中毒"，也让我们对于笋干这常见
却又不起眼的配料，有了重新的定义，那就是在“煮干结社”里，真的有比叉烧更出色的
笋干啊。
===============以上引用原文===============
不是 这篇到底在公三小 笑了